Avviare una piccola fattoria in Alabama oggi non è un compito facile. Con l'invasione di aziende agricole aziendali, la mancanza di terreni a buon mercato e disponibili e un elenco sempre crescente di norme e requisiti per i piccoli agricoltori, potresti essere sopra la tua testa prima ancora di iniziare a preoccuparti della tua capacità di coltivare colture.
Contatta la Small Business Administration e richiedi i documenti di costituzione per il tipo di azienda agricola che desideri avviare. Se si desidera dichiarare la propria azienda come ditta individuale, non è necessaria una licenza per piccole imprese. Tuttavia, molti agricoltori lanciano le loro fattorie come società di persone o società a responsabilità limitata a fini fiscali e di responsabilità. Per decidere quale metodo utilizzare per incorporare la tua azienda, valuta quali tipi di prodotti stai cercando di produrre e quante persone hai intenzione di lavorare nella tua fattoria. Se stai mantenendo le cose su una scala molto piccola, una ditta individuale può avere più senso per te. Probabilmente vorrai parlare con un avvocato agrario per determinare che cosa abbia il senso più legale per la tua situazione particolare.
Contattare i servizi di licenza appropriati per ottenere le certificazioni appropriate. Se vuoi essere una fattoria biologica, dovrai contattare un'agenzia certificante biologica per richiedere la certificazione. È possibile trovare un elenco di OCA sul sito Web National Organic Program dell'USDA. Dall'Alabama, i due OCA più vicini sono ad Atene, GA e Gainesville, FL (a partire da settembre 2010). Se usi i pesticidi, dovrai contattare l'USDA e richiedere informazioni su come rimanere in conformità con la legge federale sulla qualità delle acque del 1987, la legge sull'alimentazione, l'agricoltura, la conservazione e il commercio del 1990, l'insetticida federale, Fungicida e Rodenticide Act (FIFRA) del 1988, la Comprehensive Environmental Response, Compensation and Liability Act (CERCLA) del 1980 e la Resource Conservation and Recovery Act (RCRA) del 1976. Dovrai anche rispettare l'Alabama Water Pollution Control Act, Alabama Air Pollution Control Act, Alabama Pesticide Act del 1971 e Alabama Solid Wastes Disposal Act, e dovrai informarti con la tua contea su eventuali restrizioni locali aggiuntive sull'uso di pesticidi e terreni nel tuo la zona.
Ottieni le licenze appropriate dall'USDA per tutti gli articoli che intendi vendere. Se vendi solo verdure crude e frutta, non è necessaria alcuna licenza. Tuttavia, se vendi verdura tagliata o frutta, devi possedere una licenza per la vendita al dettaglio di alimenti. Se intendi vendere frutta e verdura tagliata sul mercato di un agricoltore, devi etichettare chiaramente i tuoi prodotti. Se vendi pollame da meno di 1.000 volatili all'anno, puoi farlo senza una licenza. Tuttavia, è necessario includere un'etichetta che riporta "Non ispezionato" con la vendita e rispettare tutti i protocolli di sicurezza alimentare dell'USDA. Se vendi carne da più di 1.000 volatili all'anno, devi ottenere una licenza dall'USDA e etichettare completamente la tua carne. Per la produzione di latte, è necessario ottenere una licenza di latte e fornire etichette per tutti i prodotti lattiero-caseari, comprese le date di produzione e di scadenza.
Suggerimenti
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Prendi in considerazione l'idea di arruolare l'Alabama Farm Analysis Program per aiuto se ti preoccupi che potresti perderti nel rispettare tutti gli standard legali necessari. Potresti anche far parte di un'organizzazione agricola come la Federazione degli agricoltori dell'Alabama per ulteriore assistenza.
