Iniziare il proprio business bar comporta molte variabili relative al costo. Gli aspetti più importanti riguardanti i costi di apertura sono dove si trova il bar, quanto grande sarà il business e se possiedi lo spazio o lo affitterai. Queste variabili rendono i costi di apertura medi di un bar tra $ 150.000 e $ 500.000, ma possono aumentare o diminuire a seconda delle diverse circostanze.
Posizione
Quando si seleziona un luogo per un'attività di bar molti fattori devono essere considerati per i costi di apertura. Se lo spazio è nei limiti della città ci saranno probabilmente più tasse coinvolte. Le tasse d'affari per un bar possono variare da $ 5,000 a $ 10,000 all'anno a seconda della posizione. Se lo spazio ha bisogno di essere costruito da zero o rimodellato, i costi di costruzione possono oscillare tra $ 80.000 e $ 150.000. Un'altra variabile di posizione è l'affitto, che dovrà essere pagato dal momento in cui lo spazio viene acquisito, che di solito è mesi prima dell'apertura. In una zona ad alto traffico l'affitto potrebbe essere di $ 10.000 al mese, mentre nelle aree a basso traffico può essere di soli $ 10.000 all'anno.
Licenze
Un barista ha bisogno di una licenza per servire alcolici. Mentre la licenza per i liquori è l'aspetto più importante per il funzionamento di un bar, in realtà è l'aspetto meno costoso di aprirne uno, nella maggior parte dei casi. Le tasse variano notevolmente tra stati e comuni, ma di solito scendono da poche centinaia a poche migliaia di dollari. Molti stati richiedono una licenza per servire birra e vino e un'altra per servire liquori duri.
Staff e buste paga
È necessario uno staff esperto per gestire un'attività nel settore bar, in particolare nelle posizioni manageriali, quindi determinare quanto dovrà essere grande il personale. Se hai precedenti esperienze con i bar, considera di assumere te stesso come barista all'inizio per risparmiare sulle buste paga per i primi mesi. Per il resto dello staff dovrai disporre di sei mesi di buste paga per pagare i dipendenti. Ciò aggiunge in media altri $ 50.000 a $ 75.000.
attrezzatura
Il bar attuale sarà servito o le bevande saranno già installate o dovrai costruirne o ristrutturarne una? Ci sarà anche bisogno di un frigorifero per i barili, un sistema di tiraggio per versare la birra e, se stai servendo cibo, tutta l'attrezzatura da cucina, oltre a un sistema POS (point-of-sale) per i server da colpire negli ordini e fare transazioni in contanti e con carta di credito. Per una barra di dimensioni medie, questi costi saranno compresi tra $ 50.000 e $ 100.000.
Assicurazione
Quando si tratta di assicurazione, la prima cosa che deve essere fatta in merito all'apertura di un bar è quella di registrare l'azienda come una società a responsabilità limitata quando ottiene una licenza commerciale. Questo proteggerà i tuoi beni personali in caso di controversia legale. Quando si seleziona l'assicurazione aziendale, si desidera la copertura più alta per proteggere l'azienda dalle richieste di risarcimento. Il costo di questa copertura varia in modo selvaggio ma in media tra $ 8.000 e $ 12.000 all'anno.
