Le persone che desiderano iniziare un ristorante in Florida devono ottenere una licenza commerciale generale dalla Division of Corporations, una suddivisione dello stato della Florida. Sebbene questa licenza sia l'unica licenza richiesta per diventare un'entità commerciale registrata, è necessaria una licenza per il servizio di ristorazione dal Dipartimento per il commercio e la professione della Florida prima dell'apertura di un ristorante. Ulteriori considerazioni, come assumere dipendenti, vendere alcolici e liquori e preparare il cibo in modo sicuro, devono anche essere affrontati.
Licenza d'affari
La Small Business Administration degli Stati Uniti afferma che tutti i titolari di aziende che svolgono attività in Florida devono registrare i loro nomi commerciali presso la Divisione delle società. La registrazione è completata inserendo le informazioni aziendali richieste nel portale di registrazione dei nomi fittizi online. Questo deve essere fatto se il ristorante è gestito come ditta individuale, una società di persone o una società.
Numero di identificazione IRS
L'IRS rilascia un numero di identificazione del datore di lavoro, o EIN, alle imprese che operano in Florida con dipendenti, come un ristorante. L'EIN è un sostituto di un numero di sicurezza sociale, che è l'identificazione solitamente utilizzata dalle imprese individuali o dai proprietari unici. I ristoranti in Florida devono compilare un'applicazione sul sito web dell'IRS per ottenere un EIN. Anche se non è considerata una licenza per il funzionamento, è necessario presentare una tassa sul reddito al ristorante e assumere dipendenti per il ristorante.
Licenza per servizi alimentari
Tutti i proprietari di ristoranti devono ottenere una licenza per il servizio di ristorazione dalla Divisione della Florida di Alberghi e Ristoranti, che è una divisione del Dipartimento del regolamento aziendale e professionale. Questo deve essere fatto prima che la struttura si apra, secondo la legge della Florida. Un piano di struttura e le specifiche di proprietà devono essere presentati alla divisione se è di nuova costruzione, riapertura dopo un anno di chiusura, convertito da altro uso o rimodellato. Inoltre, è necessario compilare e presentare alla divisione un pacchetto di applicazioni per la concessione di un servizio pubblico di alimenti. Oltre alle spese di licenza, deve essere pagata una tassa di iscrizione di $ 50, che differisce in base alle caratteristiche della contea e del ristorante, come i posti a sedere e i servizi di catering. Un test igienico-sanitario viene condotto dopo che il piano è stato approvato dalla divisione. Ulteriori ispezioni sanitarie sono condotte periodicamente per garantire la sicurezza dei visitatori dei ristoranti come parte del rinnovo della licenza.
Licenza alcolica
Avere una licenza commerciale ristorante non consente la vendita di alcolici o liquori nei locali del ristorante. È necessaria una licenza alcolica per vendere birra e vino in base al consumo, il che significa che l'alcol non può essere venduto per lasciare i locali per il consumo privato o per un'ulteriore vendita. La vendita di liquori richiede una licenza aggiuntiva che consente al ristorante di vendere liquori in porzioni o quantità specifiche. Queste licenze sono ottenute attraverso la Divisione Florida di bevande alcoliche e tabacco.
Assumere dipendenti del ristorante
La Florida non richiede agli imprenditori di ottenere licenze aggiuntive per assumere personale per il ristorante in questione. Tuttavia, i proprietari dei ristoranti sono responsabili dell'assunzione di persone che sono state autorizzate a lavorare negli Stati Uniti. I proprietari dei ristoranti devono compilare un modulo I-9 per ogni persona assunta per proteggere il ristorante da lavoratori e stranieri. Il deposito I-9 è gratuito ed è sottoposto ai servizi di cittadinanza e immigrazione degli Stati Uniti, che è una suddivisione del Dipartimento per la sicurezza interna.
Considerazioni aggiuntive
I proprietari devono evitare di firmare accordi di leasing prima che la proprietà del ristorante sia stata approvata dai dipartimenti di zonazione, costruzione e costruzione della contea. Le normative di una contea o di un comune possono vietare servizi di ristorazione in determinate aree. I proprietari dei ristoranti devono seguire le procedure sanitarie delineate dalla Divisione Florida di Alberghi e Ristoranti per garantire che il cibo sia preparato in modo sano e sicuro. Sebbene non sia un obbligo legale per i dipendenti indossare i guanti durante la manipolazione dei prodotti alimentari, si prevede che tutti i dipendenti seguano le procedure di assistenza alimentare quando preparano carni, verdure e pollame. Un certificato di gestione alimentare certificato dimostra la tua conoscenza della sicurezza alimentare e della preparazione in cucina.
