La produzione di succhi sta diventando un'impresa commerciale popolare, specialmente con l'alto numero di persone che stanno entrando nelle diete alimentari crude e nel consumo biologico. Si tratta di un divertente business alimentare che può essere abbastanza redditizio con una pianificazione e un investimento adeguati. Ci sono molte opzioni per iniziare un'attività di produzione del succo e molte cose da prendere in considerazione prima di iniziare questo tipo di impresa.
ingredienti
Avrai bisogno di usare ingredienti freschi e unici per avere un business che produca succhi di successo. Senza prodotti premium e additivi, il tuo succo non sarà altrettanto buono: il successo di un'azienda del succo è basato sulla qualità del suo prodotto. I prodotti sono acquistati al meglio dai coltivatori locali. Non solo ti daranno il miglior prezzo, ma dal momento che il tuo prodotto non dovrà viaggiare molto lontano, puoi essere certo che stai vendendo un prodotto di alta qualità. Inoltre, contribuirai a far crescere la tua economia locale.
Una volta che si ottengono i prodotti più freschi e di migliore qualità, è necessario ottenere additivi di qualità, come proteine e polveri vitaminiche, polline d'api, miele e polveri di alghe. Alcuni di questi articoli possono essere acquistati all'ingrosso localmente e altri possono essere acquistati presso rivenditori specializzati.
ricette
Dovresti lavorare per sviluppare ricette di succo esclusive e uniche per mantenere fedeli i tuoi clienti esistenti e acquisire nuovi clienti. Anche se va bene offrire graffe come succo di mela, arancia o frutta mista, i clienti possono acquistarlo praticamente ovunque e, nella maggior parte dei casi, meno costoso che nel tuo negozio di succhi, è necessario dare ai clienti un motivo per scegliere la propria attività. Prova a inventare ricette di succhi che il cliente medio non farebbe in casa o che sarebbe in grado di comprare dal negozio di alimentari.
Ecco alcune combinazioni di succo da provare; tutto ciò che devi fare è dare loro un nome unico e accattivante: fragola-kiwi; melograno-mora; mela verde, carota, uva; sedano, mela verde, ciliegia; uva bianca pera; pesca e ananas; kiwi-calce; mirtillo, fragola, melograno; albicocca-pesca; mora-fragola; blackberry-banane; uva-fragola-mandarino; uva rossa e mirtillo rosso.
attrezzatura
Per avviare un negozio di succhi, avrete bisogno di attrezzature di base: frullatori, una pressa per succhi, spremiagrumi portatili, filtri a rete, tazze, coperchi per tazze, cannucce, tovaglioli, cucchiai a manico lungo e una macchina per il ghiaccio. Questi sono essenziali, ma una volta che il tuo business di succhi diventa più consolidato, puoi aggiungere l'equipaggiamento opzionale.
Cerca di acquistare la migliore qualità, l'attrezzatura più resistente che puoi quando inizi. Se si opta per apparecchiature di minore qualità solo perché è più economico, si può pagare di più a lungo termine. Maggiore è la qualità della tua attrezzatura, meno spesso dovrai ripararla o sostituirla.
Se puoi permetterti, acquista tazze e tovaglioli con il logo della tua azienda in modo che i tuoi clienti possano proteggere la tua attività e pubblicizzarla allo stesso tempo.
franchising
Se vuoi un business di succhi, ma diffidi di introdurre un nuovo marchio nel mercato, puoi considerare possedere un franchising. Ci sono molti franchising di succhi di affari disponibili. Per possedere un franchising, è necessario disporre di una certa quantità di denaro e capitale da investire nel nuovo negozio, un certo patrimonio netto, un buon rating creditizio e sarà necessario frequentare diversi seminari e workshop solo per i nuovi proprietari di franchising. Naturalmente, ogni singolo franchising ha le proprie linee guida specifiche. Ecco alcune aziende di succhi che offrono franchising: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice e Fruitful.
