Aprendo il negozio
Il proprietario del minimarket arriva di solito nel suo negozio pochi minuti prima dell'orario di apertura. Il negozio è pronto per partire dal giorno precedente, quindi il proprietario deve sbloccare il negozio e passare il segnale da chiuso a aperto. Il proprietario può rimanere dietro il registro e attendere i clienti tutto il giorno o potrebbe avere dipendenti da aiutare.
Prendersi cura dei clienti
È compito del proprietario mantenere felici i clienti. Deve essere disponibile a prendersi cura di eventuali problemi che si presentano anche se un dipendente sta lavorando nel registro. La maggior parte dei proprietari di minimarket è sulla proprietà durante l'orario lavorativo. Il proprietario deve decidere quando dare un rimborso al cliente. Il proprietario può anche assistere il cliente prendendo gli ordini speciali e ottenendo i prodotti in magazzino.
Pulire
Quando il minimarket è chiuso per il giorno, inizia la pulizia. I pavimenti devono essere spazzati e lavati e i banchi asciugati. Eventuali finestre o porte in vetro vengono cancellate con Windex. Alcuni minimarket hanno moquette che dovrebbero essere aspirati. Se alcuni prodotti sono caduti nel corridoio, devono essere ritirati. Ogni mese o giù di lì gli scaffali devono essere spazzati via in modo che il negozio conservi un aspetto di pulizia.
ripopolamento
Inventario deve essere preso. Gli articoli che stanno per esaurirsi devono essere aggiunti a un elenco. Gli articoli sono quindi ordinati dal proprietario al telefono. Il proprietario avrà un account con un fornitore, quindi l'ordine sarà facile. Il proprietario riceverà una fattura per posta o verrà addebitato per gli articoli sulla sua carta di credito. Quando gli oggetti arrivano, il proprietario tira gli oggetti più vecchi verso la parte anteriore e mette quelli più nuovi nella parte posteriore. Gli scaffali sono quindi disposti per apparire presentabili ai clienti.
lavoro d'ufficio
È compito del proprietario del negozio di generi alimentari prendersi cura dei documenti. Ciò include l'inventario, le ricevute di vendita, le ricevute di acquisto e le retribuzioni dei dipendenti. Il proprietario deve anche scrivere gli stipendi dei dipendenti e ritirare le tasse appropriate da inviare al governo. Il proprietario del negozio è responsabile della registrazione delle imposte sulle vendite e dell'invio trimestrale. A volte un proprietario assumerà un contabile o un contabile per aiutarla in questo grande compito.
