L'acqua in bottiglia è seconda solo alle bibite gassate nelle vendite di bevande commerciali negli Stati Uniti, secondo l'International Bottled Water Association, nota nel settore come IBWA. A partire da maggio 2015, il settore delle acque in bottiglia ha registrato un impatto economico positivo di oltre $ 40 miliardi negli Stati Uniti, e il mercato continua ad espandersi. Se sei interessato ad avviare un'impresa di imbottigliamento dell'acqua, inizia esaminando ciò che il governo federale richiede in merito alla posizione, alle attrezzature e alla lavorazione.
Impara le leggi
L'acqua in bottiglia è considerata un prodotto alimentare confezionato ai sensi della legge statunitense e pertanto è regolata dalla Food and Drug Administration statunitense. Acquisire familiarità con tutte le linee guida FDA prima di acquistare qualsiasi attrezzatura, in quanto le normative sono severe.
Selezionare la fonte d'acqua e l'attrezzatura
La FDA ti consente di scegliere tra due fonti di acqua: le falde acquifere e l'acqua pubblica. Se si sceglie una fonte idrica sotterranea disponibile, questo dovrà essere ispezionato e certificato come sanitario per soddisfare i requisiti FDA.
Oltre a una fonte d'acqua costante e affidabile, è necessario acquistare bottiglie, apparecchiature per la sanificazione, attrezzature per l'imbottigliamento, materiali per l'imballaggio e l'etichettatura. Sistemi sofisticati che caricheranno bottiglie vuote su un nastro trasportatore, risciacqueranno, disinfetteranno, riempiranno, collegheranno e etichettano, sono disponibili da diverse aziende.
Se hai intenzione di consegnare il tuo prodotto ai clienti, considerare il tipo e il numero di camion di consegna necessari anche.
Scegli una posizione
La tua posizione deve soddisfare i requisiti FDA e dovrebbe essere situata in un'area conveniente per i tuoi fornitori e distributori. Le strutture devono soddisfare gli standard sanitari della FDA, che richiedono una stanza imbottigliata separata con porte a chiusura automatica e una costruzione stretta. Inoltre, una stanza chiusa è necessaria per lavare e disinfettare le bottiglie prima del riempimento. Le normative FDA proibiscono inoltre che qualsiasi parte dell'impianto sia collegata a un'area utilizzata per scopi domestici. Perciò, mettere in piedi una piccola operazione di imbottigliamento dell'acqua nel garage è fuori questione.
Usa le risorse IBWA
I membri dell'IBWA comprendono imbottigliatori d'acqua, distributori all'ingrosso e aziende che riforniscono gli imbottigliatori. Organizzato nel 1958, IBWA può fornire diverse risorse quando si avvia un'attività in bottiglia. Ad esempio, l'organizzazione fornisce elenchi completi gratuiti di fornitori e distributori nel settore, oltre a aggiornamenti sulle normative federali.
Suggerimenti
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Avviare un'azienda di imbottigliamento di acqua, nel settore della vendita all'ingrosso o al dettaglio, può lavorare per persone che hanno una mentalità imprenditoriale con un capitale limitato per i costi iniziali se collaborano con una società di private label. Il costo iniziale per un franchising va da $ 10.000 a $ 50.000, secondo l'imprenditore.
