Alcuni dei migliori ristoranti del mondo hanno iniziato da piccole attività domestiche. Che si tratti di servire panini alle aziende locali o di creare un elenco di clienti per il catering, un'azienda di prodotti alimentari può essere la porta di accesso a un futuro redditizio. Le aziende alimentari possono essere avviate con un budget ridotto e offrono grandi rendimenti da investimenti.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano aziendale
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Certificato del dipartimento sanitario
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Spazio cucina designato
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Account / i commerciali all'ingrosso
Istruzioni
Registrati come azienda con distributori di cibo. Questo è gratuito e darà agli imprenditori l'accesso a forti sconti su prodotti di pulizia, carta, plastica e cibo. Un'azienda può trovare distributori chiedendo altri ristoranti di proprietà privata o completando una ricerca su Internet. Una volta ricevuti i cataloghi dei distributori, è possibile generare un piano aziendale adeguato.
Scrivi un piano aziendale. Un piano aziendale è progettato per mantenere i progressi in corso e delineare le spese di gestione di un'impresa rispetto ai guadagni potenziali. Per questo, i titolari delle aziende dovranno ricercare i prezzi di prodotti simili in aziende alimentari simili. Dovrebbe anche delineare le espansioni future e i costi associati a casa tua.
Invia piano aziendale ai creditori. A meno che un imprenditore non pianifichi di finanziare la sua attività nel settore alimentare a domicilio, sarà necessario ricevere qualche tipo di prestito. I prestatori assumono i potenziali imprenditori con un business plan dettagliato e ben preparato più seriamente di quelli che non ne hanno uno.
Designare lo spazio aziendale. Un'area specifica al di fuori dello spazio domestico personale deve essere designata per il settore alimentare domestico. Questa potrebbe essere una seconda cucina o una piccola espansione della casa con spazio cucina. L'utilizzo di attrezzature domestiche standard è un modo vantaggioso per contenere inizialmente i costi, ma lo spazio della cucina dovrebbe essere progettato per ospitare nuove attrezzature in futuro. Registrati per i cataloghi dei negozi di attrezzature per ristoranti per visualizzare i costi e le dimensioni delle attrezzature che potrebbero essere necessarie per il settore alimentare domestico.
Richiedere il certificato di vendita gratuita e le importazioni / esportazioni. Le domande possono essere presentate online attraverso il programma di sicurezza alimentare del Dipartimento della salute e dei servizi senior (NJDHSS) del New Jersey. Durante questo processo un membro certificato del dipartimento sanitario locale visiterà l'azienda per assicurarsi che tutte le parti siano in codice. Esistono normative diverse in base a quali tipi di alimenti saranno venduti, alla base clienti e all'utilizzo dello spazio commerciale (vendita solo vs. offerta). Un elenco di regolamenti può essere trovato sul sito web NJDHSS ai sensi della normativa sulla sicurezza alimentare e sull'estensione. Le domande e le informazioni possono anche essere trovate presso l'ufficio NJDHSS.
New Jersey Department of Health and Senior Services Programma di sicurezza alimentare e antidroga 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Registrare affari con New Jersey Department of the Treasury. Tutte le aziende devono essere registrate presso il governo federale e statale per scopi fiscali e di convalida.
File per la certificazione FDA (Food and Drug Administration), se necessario. Qualsiasi azienda alimentare domestica che intende spedire i prodotti deve completare la formazione e ricevere un certificato dalla FDA. Questo insegna alle aziende le normative in materia di spedizione di alimenti, tipi di imballaggio da utilizzare e restrizioni del corriere postale relative al ghiaccio secco.
Suggerimenti
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I programmi di elaborazione di testi hanno modelli pre-progettati per piani aziendali.
Registrati per la certificazione e la licenza almeno 12 settimane prima della data di apertura programmata. Questi processi richiedono spesso da sei a otto settimane per iniziare.
avvertimento
La mancata registrazione presso il dipartimento della salute per la fornitura di cibo può comportare alte penali e la chiusura forzata della tua attività.
