In Florida, gli alimenti e le bevande acquistati in un negozio di alimentari per il consumo domestico non sono soggetti alle imposte statali sulle vendite. Questo non è vero per i pasti preparati e le bevande servite nei ristoranti. Al momento della pubblicazione, l'aliquota fiscale delle vendite e dell'uso in Florida è del 6%, anche se i comuni potrebbero addebitare una percentuale aggiuntiva. Le questioni fiscali relative al ristorante riguardano non solo le vendite di alimenti e bevande, ma anche i suggerimenti per i dipendenti.
Vendita di prodotti alimentari e bevande
Secondo gli statuti della Florida, relativamente poche vendite sono esenti da tassazione. Il Dipartimento delle entrate della Florida avverte che i revisori possono facilmente determinare se le imposte di vendita dichiarate sono in linea con ristoranti della stessa dimensione e in varie parti dello stato. "Un gran numero di vendite esentate può fornire ottimi lead per i futuri audit", secondo il dipartimento delle entrate, quindi i proprietari di ristoranti dovrebbero essere diligenti nel riportare e pagare correttamente le tasse di vendita per evitare il controllo.
esenzioni
I pasti serviti ai dipendenti dei ristoranti come parte del contratto di lavoro sono esenti da tasse. L'acqua in bottiglia normale, non gassata e non aromatizzata, è esente da imposta se separatamente sulla fattura del pasto. Gli hotel che offrono cibo e bevande gratuiti agli ospiti, anche se c'è un ristorante in loco, non devono pagare le tasse di vendita per cibo e bevande inclusi come parte del pacchetto in camera. Questa esenzione si qualifica solo se non vi è alcun addebito separato per questi alimenti e bevande gratuiti come parte della tariffa della camera.
Consigli e mance
Le mance sono tassabili al ristorante come parte del prezzo totale della vendita se la mancia non è volontaria. Ad esempio, un ristorante può addebitare mance per le feste oltre un certo numero di ospiti. Le mance non sono tassabili per il ristorante se fornite volontariamente dall'ospite al di sopra dell'importo del prezzo di vendita, o se l'acquirente afferma espressamente nella fattura che una certa somma di denaro è una mancia. In base alla legge della Florida, tali mance devono essere distribuite completamente dalla direzione del ristorante ai dipendenti almeno una volta ogni sei mesi senza che la direzione mantenga le spese per evitare la tassazione.
Tasse di deposito
Qualsiasi istituto di ristorazione autorizzato dal Dipartimento dell'Agricoltura e dei Servizi della Florida della Florida o dalla Divisione di Alberghi e Ristoranti della Florida Department of Business and Professional deve riscuotere l'imposta sulle vendite e pagare tali tasse al Dipartimento delle Entrate della Florida. Le aziende devono completare e restituire il modulo DR-15, la dichiarazione dei redditi delle vendite e dell'uso, ogni periodo di raccolta, anche se nessuna imposta è dovuta per quel particolare periodo di tempo. Le tasse sono dovute il primo di ogni mese e considerate in ritardo se non ricevute entro il 20 del mese successivo alla data di vendita.
