La tua famiglia ti prega di ospitare tutte le riunioni di vacanza, i tuoi amici sono entusiasti delle tue favolose cene e hai vinto diversi concorsi di cucina. Questi sono tutti segnali che potresti essere bravo a gestire la tua attività di catering nella Carolina del Nord. Potrebbe volerci un po 'di tempo e sforzi per raggiungere il successo in una simile impresa, ma se ami cucinare per gli altri e considerarti un successo culinario, ne valuterà il tempo e la preparazione.
Registra la tua attività di catering nella Carolina del Nord
Decidi quale struttura commerciale avrà la tua attività di catering. Tipiche scelte di entità sono le società di persone, le società, le società a responsabilità limitata o le imprese individuali. Dovrai anche determinare il nome della tua attività, che deve essere qualcosa di distintivo e memorabile.
Visitate l'ufficio del registro degli atti nella contea in cui intendete fare affari e registrate il nome della vostra azienda se la vostra azienda di catering sarà una ditta individuale o una società in nome collettivo. Utilizzare il collegamento Risorse per trovare il sito Web per l'ufficio di registro degli atti corretto.
Registra la tua attività di ristorazione presso l'ufficio del Segretario di stato della Carolina del Nord, se si tratta di una società, LLC, LLP o società in accomandita. Moduli di accesso e ulteriori informazioni sul sito web del Segretario di Stato (vedi Risorse).
Ottieni le licenze e i permessi appropriati per la tua attività di catering. Avrai bisogno di un permesso culinario, un permesso per il servizio di ristorazione e un permesso di catering per le bevande miste. Utilizzare il collegamento Risorse per accedere alle informazioni sull'applicazione per ciascuno di questi permessi attraverso il Dipartimento del commercio.
Richiedere le certificazioni fiscali presso il Dipartimento del commercio della Carolina del Nord. La vendita degli alimenti forniti dal servizio di ristorazione richiede l'addebito al cliente di una tassa di vendita statale, per la quale è necessario un Conto imposte vendite / utilizzo. Se hai dipendenti, avrai bisogno della certificazione della ritenuta d'acconto. È possibile ottenere ulteriori informazioni dal sito web del Dipartimento del Commercio (vedere Risorse). Non dimenticare di ottenere un numero di identificazione del datore di lavoro federale (EIN) se hai dipendenti.
Inizia a fornire servizi di catering
Metti insieme un piano aziendale (vedi Risorse) per aiutarti a strutturare la tua attività e a stabilire gli obiettivi. Un piano aziendale è anche una parte necessaria di qualsiasi richiesta di assistenza finanziaria.
Richiesta di assistenza finanziaria da parte di istituti di credito, investitori o richiesta di sussidi alle piccole imprese. Entrepreneur Magazine afferma che i costi di avviamento per un settore di ristorazione vanno da $ 10.000 a $ 50.000. Visitare il sito Web di Small Business Administration (sba.gov) per indicazioni su come ottenere finanziamenti.
Prendere in considerazione l'assunzione di personale, soprattutto se si intende fornire servizi per grandi eventi come matrimoni e funzioni aziendali.
Cerca una posizione per la tua attività. Forse vuoi iniziare a casa tua (assicurati di controllare le leggi locali sulla zonizzazione) fino a quando non costruisci abbastanza clienti per trovare una sede commerciale. Se hai i fondi, potresti iniziare in una posizione commerciale in cucina fin dall'inizio.
Ottieni la merce e le attrezzature necessarie per fornire il tuo servizio di catering. Oltre a una cucina, avrai bisogno di utensili da cucina, luoghi in cui conservare alimenti (sia deperibili che non deperibili), piatti, biancheria e posate in grandi quantità, a seconda di come prevedi di servire il cibo.
Metti insieme un menu degli articoli che offrirai ai clienti. Organizzare questi elementi in antipasti, contorni e dessert principali. Determina i prezzi per ciascun articolo nel tuo menu tenendo conto dei tempi e dei costi di preparazione, nonché degli altri costi generali per la tua attività.
Contatta i fornitori di locali per richiedere che ti raccomandino i servizi di catering quando i clienti assicurano la sede della sede. Promuovi la tua attività con altri mezzi, ad esempio annunci pubblicitari e rubriche telefoniche locali, o allestisci uno stand in occasione di eventi locali di pianificazione del matrimonio.
Suggerimenti
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Potrebbe anche essere necessario ottenere i permessi di licenza e zonizzazione per la città o la contea che si sceglie per la posizione della propria azienda di ristorazione. Contattare la città e le agenzie della contea per ulteriori informazioni.
