Un sistema di inventario manuale viene aggiornato, mantenuto e controllato senza utilizzare un sistema tecnico. Ciò significa che l'azienda aggiorna l'inventario contando fisicamente gli articoli di inventario su base frequente. I sistemi di inventario manuali richiedono molto tempo, in quanto il proprietario dell'azienda deve tenere traccia delle vendite di scorte quotidianamente, aggiornando il sistema manualmente alla fine della giornata.
Povera comunicazione
Un inventario manuale richiede che dipendenti e manager scrivano ogni volta che un articolo viene rimosso dall'inventario. Se un dipendente dimentica di menzionare che l'ultimo prodotto di caffè è stato rimosso dall'inventario, un gestore si aspetta che l'articolo sia ancora disponibile per un cliente durante una vendita. Rispetto ad un sistema di inventario tecnico, un sistema di inventario manuale non aiuta la comunicazione sul posto di lavoro. Un sistema di inventario tecnologico si aggiorna automaticamente una volta che un articolo è stato scansionato dall'inventario, così tutti i dipendenti dell'azienda sanno cosa è disponibile in ogni momento.
Conti fisici
Un sistema di inventario tecnologico fornisce numeri aggiornati per l'inventario su base giornaliera. Tuttavia, un sistema di inventario manuale non fornisce alcun numero, in quanto tutti i numeri dall'inventario sono acquisiti attraverso i conteggi dell'inventario fisico. Una delle difficoltà nell'esecuzione di un sistema di inventario manuale è che i conteggi di inventario fisici devono essere eseguiti frequentemente per controllare gli articoli nell'inventario. Questo richiede molto tempo e può costare denaro aziendale, se i dipendenti devono entrare per dare una mano al di fuori dell'orario di lavoro.
Acquisti giornalieri
Tenere traccia degli acquisti giornalieri è un'altra difficile misura di controllo con i sistemi di inventario manuale. Mentre i sistemi di inventario tecnologico scansionano l'oggetto e sottrae l'articolo dall'inventario, un sistema di inventario manuale richiede che i dipendenti annotino gli articoli venduti durante un singolo giorno lavorativo. Questo può essere un compito difficile, in quanto un dipendente potrebbe perdere l'elenco degli articoli venduti o un altro potrebbe dimenticare di scrivere una vendita.
Ordinare i materiali di consumo
Un sistema di inventario manuale non si aggiorna alla fine della giornata con i conteggi di inventario aggiornati. Ciò significa che è necessario passare attraverso gli articoli di inventario ogni volta che è necessario effettuare un ordine per nuove materie prime, prodotti o materiali di consumo per l'inventario. Questo può essere un processo che richiede tempo, poiché dovrai passare fisicamente da ogni confezione di prodotti e sfogliare gli articoli. Un sistema di inventario tecnologico può fornirti aggiornamenti, in modo da sapere esattamente quanti oggetti hai lasciato nel tuo inventario. Ciò significa che puoi controllare il tuo inventario e ordinare i materiali di consumo dalla tua scrivania con un inventario tecnico.
