Il fondente cremoso richiede un pasticciere con la conoscenza della chimica coinvolta nel rendere questo preferito vecchio stile. L'avvio di un'impresa che fa fondente richiede conoscenze aziendali, alcuni capitali e un prodotto che si distingue, ma guadagnarsi da vivere con il fondente richiede lo sviluppo di un buon prodotto, la continua esposizione e l'esecuzione di un eccellente piano di marketing. Il fudge dovrebbe parlare da solo, sia per i bambini diabetici che per le calorie più basse, il prodotto gioca un ruolo importante - e tutto il resto gioca un ruolo secondario.
Pianificazione e preparazione
Sviluppa un business plan per l'orientamento e una base di partenza. Includere una descrizione dell'attività, dettagli di marketing, linea di prodotti e informazioni finanziarie. Anche il modo in cui progetti di fabbricare, confezionare, commercializzare e distribuire il tuo fondente è essenziale. Decidi se assumere un distributore e un produttore per consegnare e produrre il tuo fondente e se prevedi di vendere fudge dalla tua casa o su Internet. Questi dettagli influenzano la tua attività perché le leggi di zonizzazione nella tua zona possono proibire alcune delle tue attività.
Contatta il tuo governo locale e chiedi informazioni sulle leggi di zonizzazione. È necessario soddisfare le ordinanze locali se si prevede di vendere fudge da casa. Ad esempio, nel Maryland, le imprese domiciliari che generano più di cinque visite a settimana devono registrarsi presso le autorità locali. Contatta il tuo governo della contea o della città per scoprire chi gestisce le leggi di zonizzazione.
Registra la tua ragione sociale con i governi federali e statali. La vendita di fudge genera una tassa sulle vendite, che devi pagare in un conto fiscale. Contatta il tuo segretario di stato per completare la procedura di registrazione aziendale. In genere, è necessario selezionare un nome commerciale, compilare un modulo di registrazione e pagare una commissione, che varia da stato a stato.
Creare diversi strumenti di marketing di base come un sito Web, i social media e la stampa collaterale. Modelli Web e biglietti da visita, semplici costruttori di siti o professionisti della progettazione grafica possono assisterti con un design vincente. Questi strumenti diffondono la voce e ti contattano per gli ordini semplici.
Unisciti a un'associazione per esporre il tuo prodotto e la rete con altri professionisti. La National Confectioners Association o la Fine Chocolate Industry Association (FCIA) offrono vantaggi ai propri membri. Ad esempio, la FCIA offre sconti su attrezzature, imballaggio e spedizione. Il networking può aprire flussi di entrate aggiuntivi, come vendere il tuo fudge nel negozio di qualcuno, e ti aiuta ad imparare dai proprietari di attività commerciali consolidate.
Prova il prodotto
Sviluppa tre o quattro ricette o contatta un distributore all'ingrosso. È possibile acquistare ingredienti sfusi da un grosso distributore, come Sam's Club o Costco, per risparmiare denaro sulle graffette. Identifica una qualità della tua attività e del tuo fudge che ti distingue dalla concorrenza. Rendi questa qualità il tuo punto di forza.
Progettare la confezione del prodotto. Puoi abbozzare le tue idee o assumere un artista per creare il tuo logo e altri elementi visivi per la confezione. Contatta un produttore che possa produrre la tua confezione in modo tempestivo.
Vai a fiere o eventi locali e distribuire campioni fudge. Chiedi ai potenziali clienti cosa pensano dei tuoi campioni, chiedendo se il prodotto è troppo dolce o troppo duro. Registra le loro risposte e se trovi un comune come o non piace, torna al tavolo da disegno per perfezionare il tuo prodotto. Assicurati di distribuire un biglietto da visita, un volantino o altro materiale di marketing in modo che possano effettuare ordini.
Reddito di sostenibilità
Identifica i prodotti nella tua linea che vendono di più. Prendi questi prodotti e aumenta la produzione. Rottami gli articoli che non vendono bene dalla tua linea di prodotti. Continua ad applicare questi passaggi mentre sviluppi nuovi prodotti.
Seleziona un momento strategico, se possibile, per assumere dipendenti. Assumi persone solo quando la situazione finanziaria lo rende fattibile. Ad esempio, quando inizi a guadagnare abbastanza per soddisfare i tuoi obblighi finanziari e personali, assumi un dipendente. Aumentare la produzione, sviluppare nuovi prodotti o iniziare nuove promozioni per sostenere e aumentare il reddito. Chiedi ai tuoi dipendenti di partecipare a fiere, campioni di mercato, completare gli ordini o progettare nuovi prodotti.
Continua a commercializzare i tuoi prodotti a nuovi clienti. Ad esempio, invece di vendere fudge alle persone, prendi in considerazione un piano all'ingrosso per aumentare le vendite e raggiungere più del tuo mercato. Contatta i piccoli negozi per informazioni sulla vendita nei negozi. Apri il maggior numero possibile di entrate per sostenere le tue entrate e guadagna di più.
