Erbe e spezie secche possono trasformare i piatti ordinari. Se sai come coltivare erbe e spezie e divertiti a creare ricette, puoi iniziare la tua attività vendendo miscele di spezie essiccate, erbe e spezie. La tua azienda può essere gestita da casa tua con una quantità minima di attrezzature. Erbe, spezie e miscele possono essere venduti a clienti locali o da un sito web. Puoi vendere singoli pacchetti o alla rinfusa. Divertiti a creare i tuoi sapori e le tue miscele speciali.
Articoli di cui avrai bisogno
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Erbe aromatiche
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Spezie
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Microonde
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Disidratatore alimentare
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Piccoli vasetti
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Buste di plastica
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etichette
Crescendo erbe e spezie
Scopri quali erbe crescono bene nella tua zona in modo da poter produrre grandi quantità. Alcune erbe e spezie possono essere coltivate all'interno in un'area ben illuminata e schermata. Iniziare le piantine all'interno e trasferirle in giardino quando inizia la stagione di crescita.
Decidi se vuoi che le tue erbe siano organiche. I parassiti possono essere un problema, a seconda di dove vivi.
Cerca pesticidi e fungicidi considerati sicuri per le piante che verranno consumate. Leggi attentamente le etichette.
Essiccazione di erbe e spezie
Scegli piante completamente coltivate, inclusi fiori o semi; legali in fasci con una corda; e appendili dentro per asciugarli. Lasciare asciugare fino a quando tutta l'umidità è evaporata.
Utilizzare un forno a microonde per asciugare piccole quantità di erbe rapidamente.
Acquista un disidratatore alimentare per asciugare grandi quantità. Erbe e spezie possono essere asciugate rapidamente in un disidratatore, dove è possibile controllare la temperatura e la circolazione dell'aria per i migliori risultati.
Confezioni di erbe e spezie
Imballare le erbe essiccate e mescolare in barattoli o pacchetti di plastica. Crea piccoli pacchetti per i clienti al dettaglio e pacchetti più grandi per i clienti all'ingrosso.
Stampa etichette con un logo aziendale attraente e titoli dei prodotti. Etichettare le miscele essiccate, elencando i singoli ingredienti e le eventuali direzioni speciali.
Includi ricette e consigli di cucina per i tuoi pacchetti di erbe e spezie e miscele di salsa essiccata.
Commercializza il tuo business
Scopri dove sono i tuoi clienti e come raggiungerli. Considera di lavorare come grossista con negozi di souvenir locali, negozi di specialità alimentari e ristoranti.
Creare un sito Web forte e attraente per raggiungere clienti al dettaglio e all'ingrosso in altre aree. Crea video su erbe e spezie su YouTube per attirare i clienti sul tuo sito web.
Diventa una fonte affidabile per i tuoi clienti per assicurarti il successo.
Suggerimenti
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Non secca le erbe al sole, perché possono perdere il loro sapore e colore. Erbe e spezie si asciugano naturalmente se esposte all'aria calda e secca. Le erbe coltivate biologicamente possono essere vendute a prezzi più alti.
