Le persone hanno preparato le proprie ricette per condimenti e salse per anni, ma ora sempre più aspiranti imprenditori usano queste ricette per sviluppare le proprie imprese di condimento. È abbastanza comune vedere i marchi di condimento artigianali accanto ai marchi nazionali sugli scaffali dei negozi. Alcune imprese di condimento hanno persino goduto di un grande successo e sono marchi nazionali stessi. Se vuoi iniziare un business di condimenti di successo, avrai bisogno di più di una gustosa ricetta.
Specializzati nella produzione di un certo tipo di condimento, come salsa, salsa piccante o mostarda gastronomica. Una volta stabilito il tuo marchio, puoi diversificarti nella produzione e nella vendita di altri tipi di condimenti.
Contattate il dipartimento della salute del vostro stato per determinare quali sono i permessi necessari per gestire un'azienda alimentare e dove potete fabbricare i vostri condimenti. La maggior parte degli stati non consente che il cibo venduto al pubblico venga prodotto in una casa, quindi potrebbe essere necessario affittare o acquistare una cucina commerciale.
Stabilisci un'immagine per il tuo business di condimento. Ad esempio, puoi avere un'azienda salutare che usa ingredienti tutti biologici, concentrarsi sull'uso dell'umorismo per vendere i condimenti, creare un'immagine vecchio stile o incorporare la cultura della tua città o stato nel tuo marchio.
Fornisci tutti gli ingredienti che puoi a livello locale per risparmiare sui costi di spedizione e trasporto. L'utilizzo di fornitori alimentari locali ti consentirà inoltre di produrre condimenti preparati con gli ingredienti più freschi possibili.
Sviluppa l'imballaggio per la tua linea di condimento. Assicurati di utilizzare contenitori per alimenti certificati come "sicuri per gli alimenti" dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e che il tuo prodotto finito sia ben fatto e attraente.
Punti vendita al dettaglio sicuri per vendere i tuoi condimenti. Le opzioni includono la vendita all'ingrosso a gastronomie locali, ristoranti, supermercati e alimentari, presso un mercato degli agricoltori, attraverso il tuo sito di e-commerce o attraverso un mercato Internet, come Foodzie o Etsy. Utilizza più punti vendita per guadagnare entrate tutto l'anno.
Promuovi il tuo business di condimento. Promuovi una fiera gastronomica locale, assapora i tuoi prodotti a livello locale, chiedi le recensioni di critici e ristoratori del cibo, lancia un sito web o blog promozionale o invia comunicati stampa ai media e alle pubblicazioni che trattano prodotti alimentari.
