Vendere dolci fatti in casa può essere un modo per fare soldi facendo qualcosa che ami. La più grande sfida alla vendita di dolci fatti in casa è la creazione di una base di clienti abituali e disposti ad acquistare torte di volta in volta. Alcuni direbbero che le chiavi per vendere con successo torte fatte in casa sono la capacità di fornire ai clienti i sapori che desiderano e un servizio amichevole. Prestando molta attenzione alle esigenze dei tuoi clienti e fornendo torte di alta qualità, puoi costruire la tua attività da una piccola azienda casalinga in una panetteria che può sostenerti finanziariamente per gli anni a venire.
Contatta il tuo dipartimento sanitario locale e fissa un appuntamento per far ispezionare la tua cucina. Sebbene le normative sanitarie varino tra stati e località, le divisioni per la sicurezza alimentare dei dipartimenti sanitari generalmente vogliono sapere quando si vendono grandi quantità di cibo preparato al pubblico. Se si prevede di vendere prodotti da forno su base limitata, Stati come Virginia, è necessario presentarsi a un controllo di cucina, ma non è necessario disporre di strutture separate come una panetteria commerciale.
Richiedi spazi nei mercati e nelle fiere del contadino. Scarica il mercato del contadino e le applicazioni giuste dalla sezione "venditori" di siti web di mercato equo e solidale. I mercati e le fiere del contadino possono essere luoghi efficaci per vendere torte, anche per pasticceri stagionati, perché i partecipanti cercano merci non disponibili nei negozi. I mercati contadini richiedono ai fornitori di avere l'approvazione del dipartimento sanitario per vendere prodotti da forno. Tali mercati a volte, ma non sempre, controllano attentamente i candidati in base alla qualità dei prodotti offerti.
Offri campioni gratuiti ai mercati e alle fiere dei contadini. Fai una torta in più o due e tagliali a pezzi di dimensioni mordenti. Mostra campioni su un piatto da portata. Avere abbastanza torte da vendere a quei clienti interessati all'acquisto sul posto così come un sacco di biglietti da visita o volantini.
Mercato dolci fatti in casa per le persone che conosci. Anche se colleghi, amici e membri della chiesa a volte si aspettano che tu doni torte a diversi eventi, quando metti avanti il tuo cibo migliore e fornisci deliziose torte meravigliosamente decorate senza costi aggiuntivi, potresti essere la prima persona a cui pensano quando hanno bisogno di abitudini torte per eventi importanti come matrimoni, anniversari, lauree e altre pietre miliari.
Crea un sito Web e avvia un blog. Carica le foto migliori delle tue creazioni di torte e inserisci le informazioni di contatto in un posto ben visibile. Quando hai le risorse finanziarie per commercializzare e vendere le tue torte fatte in casa ad un pubblico più ampio, lancia un sito di e-commerce che include strumenti di web marketing e shopping cart. Aziende come Vista Print e Wix forniscono strumenti per la creazione di siti Web che includono modelli, hosting e URL. A partire da dicembre 2010, tali siti Web caricano circa $ 20 al mese per pacchetti completi di e-commerce.
Unisciti ai gruppi di social network. Aprire account nei forum di social network come Facebook e Twitter. Cerca i siti web e invia richieste di "amici" o "segui" ad altri chef, organizzatori di eventi, consulenti per la sposa, leader della comunità, amministratori scolastici e chiunque possa pensare a chi potrebbe essere interessato all'acquisto di dolci fatti in casa. Pubblica aggiornamenti quotidiani sulle attività di cottura della torta e sui consigli di cottura.
