Con l'industria degli spuntini salutari, un'azienda di frutta secca e noci potrebbe essere un'impresa redditizia. Armato con gli strumenti e il know-how giusti, è possibile avviare un'attività di home food con relativamente pochi soldi di start-up. In primo luogo, è importante fare la tua ricerca e capire cosa stai affrontando. Avviare un business di frutta secca e noci richiede un piano aziendale adeguato, una conoscenza approfondita delle leggi e dei regolamenti alimentari e la giusta configurazione della cucina.
Suggerimenti
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Un business di frutta secca e noci ha bisogno di un piano aziendale adeguato, una conoscenza approfondita delle leggi alimentari e della cucina giusta.
Scrivi un piano aziendale
Ogni azienda ha bisogno di un business plan e un'azienda di frutta secca e noci non fa eccezione. Il tuo piano aziendale dovrebbe coprire tutto ciò di cui la tua azienda ha bisogno per avere successo. Scrivere un business plan richiede molte ricerche. Dovresti guardare nel tuo mercato locale e chi sarà la tua concorrenza. Devi chiaramente definire perché il tuo prodotto è unico e come lo venderai. Inoltre, dovresti definire le tue strategie operative e di marketing, nonché i tuoi dati finanziari. Quanti soldi hai bisogno di investire per far decollare il tuo business? Quanto tempo ci vorrà per raggiungere il pareggio? Quanto ti farà pagare per il tuo prodotto per renderlo competitivo nel mercato degli snack? Come gestirai il packaging e il marketing? Queste sono solo alcune delle domande a cui il tuo business plan deve rispondere.
Conosci le tue leggi
Tutti i prodotti alimentari sono pesantemente regolati dalla FDA, per non parlare delle agenzie statali e locali. La buona notizia è che le leggi sui cibi caserecci esentano molte piccole aziende alimentari da questi ardui regolamenti. Ma non pensare di essere ancora fuori pericolo. È importante comprendere tutte le normative federali, statali e locali pertinenti applicabili alla tua attività. Consulta le leggi sull'industria alimentare domiciliare nella tua zona. Questi variano da stato a città. Ad esempio, le leggi statali potrebbero consentire la preparazione di determinati alimenti in una cucina di casa, mentre altri dovranno essere prodotti in una cucina commerciale.
Inoltre, a seconda che tu stia vendendo i tuoi prodotti online o ai venditori locali, potrebbero essere applicate leggi diverse. Assicurati di leggere tutte le leggi e i regolamenti pertinenti per rimanere sopra la tavola. Seguire le leggi sulla manipolazione degli alimenti, ottenere le licenze e i permessi necessari e assicurarsi di includere eventuali etichette obbligatorie sui prodotti.
Imposta legalmente il tuo business
Quando si avvia un'attività di frutta secca e noci, è importante impostare legalmente la propria attività.Con una piccola attività domestica come un'attività di ristorazione, molte persone iniziano con una ditta individuale. Tuttavia, ci sono diverse opzioni disponibili tra cui una partnership, una società a responsabilità limitata (LLP), una società per azioni e una società a responsabilità limitata (LLC), per citarne alcuni. Parlate sia con il vostro avvocato che con il contabile per decidere qual è l'opzione migliore per la vostra attività specifica.
Trova la cucina giusta
A seconda delle leggi locali sugli alimenti caserecci, potresti essere in grado di utilizzare la tua cucina di casa per iniziare la tua attività di frutta secca e noci. Tuttavia, alcune leggi sulla regolamentazione alimentare richiedono che tu usi o stabilisca una cucina commerciale. Molte città dispongono di cucine commerciali disponibili per l'affitto. Questa è una buona opzione per le aziende che stanno appena iniziando. Leggi attentamente le leggi sul cibo e cerca le opzioni di cucina. Puoi sempre iniziare in piccolo e poi aumentare lo spazio della cucina col passare del tempo.
Comincia a vendere
Una volta che hai capito i dettagli nitidi di come pensi di fare soldi, puoi impostare il tuo business, avviare la produzione dei tuoi prodotti secchi e frutta secca, implementare la tua strategia di marketing e vendere il tuo prodotto. Identifica le imprese locali che sarebbero disposte a vendere i tuoi snack. Oppure prova a creare un negozio presso gli agricoltori e i mercatini delle pulci. Dovresti anche considerare di vendere i tuoi prodotti online. Tuttavia, tieni presente le diverse leggi per le vendite online di prodotti alimentari e assicurati di rispettare le normative federali, statali e locali se segui questa strada. Inoltre, rivedi le regole relative a ciò che può essere inviato per posta e assicurati che i tuoi prodotti a base di frutta secca e noci siano idonei per la spedizione.
