The Original Pancake House parla seriamente di frittelle e, come nota il sito web dell'azienda, la sua missione è servire i migliori pancake disponibili. I nuovi affiliati entrano a far parte di una serie di franchising esistenti in tutto il paese, dove battitori e salse sono fatti freschi in ogni luogo, utilizzando ricette a base di uova AA di qualità, farina di grano duro non sbiancata e il proprio prodotto di partenza.
Storia dell'azienda e formazione
Con sede centrale a Portland, Oregon, l'Original Pancake House è stata fondata nel 1953 e nel 2014 aveva più di 150 sedi in tutti gli Stati Uniti. La società approva circa 3-5 nuovi franchising ogni anno, secondo la risorsa franchising Franchise Help. Gli imprenditori interessati al franchising sono ansiosi di un menu basato sulla colazione basato su una tradizione familiare di terza generazione che opera solo durante il giorno. I piatti firmati includono il pancake alla mela, omelette, waffle e crepes. I potenziali franchisee dovrebbero contattare la società a Portland e chiedere il suo documento di divulgazione in franchising più recente ed esprimere l'interesse per il franchising.
Commissioni iniziali e in corso
A partire dal suo documento di divulgazione del franchising del 2014, l'Original Pancake House richiede una franchigia iniziale di $ 60.000. La società non offre finanziamenti per questa commissione e le attività in franchising non possono essere utilizzate per ottenere fondi senza approvazione. Altre spese di avvio coprono spese di formazione, arredamento e arredamento, segnaletica, inventario e forniture. Le tariffe totali possono variare dagli alti $ 300.000 a metà $ 900.000. La commissione di royalty per la società è pari al 2% delle entrate lorde mensili.
Specifiche del ristorante
The Original Pancake House specifica nel suo documento di divulgazione in franchising quali sono le sue aspettative e le specifiche per il franchising. In materia di immobili, un ristorante tipico sarà da 3.500 a 4.000 piedi quadrati e ospiterà circa 120 clienti. I parcheggi non dovrebbero essere meno di 50. L'OPH non stima i costi di acquisto di terreni o di costruzione di un proprio edificio, ma fornisce dati sullo scenario di tutto il complesso dei miglioramenti immobiliari. L'azienda sostiene che i costi variano notevolmente a seconda di numerosi fattori come dimensioni, configurazione, manodopera e possessione-versamento.
Obblighi e restrizioni
I franchisee sono tenuti ad acquistare la base stabilizzatrice proprietaria della società, nonché determinate attrezzature, materiali e forniture come indicato dalla società nei suoi manuali operativi. Tra gli obblighi dell'affiliato vi sono la conformità a standard e politiche, marchi, requisiti del servizio clienti, sviluppo territoriale, assicurazione e audit. Da parte sua, la società approverà i siti, designerà aree esclusive, fornirà standard, manuali e formazione e, dopo l'apertura del ristorante, consulterà i miglioramenti operativi.
