Per avviare un ristorante in North Carolina, è necessario completare tutti i requisiti generali di licenza locale e statale per le attività della Carolina del Nord, nonché i requisiti di licenza specifici applicabili al settore della ristorazione. Inoltre, è necessario registrare la propria attività presso agenzie federali come datore di lavoro. Assicurati di completare tutte le pratiche burocratiche necessarie prima di aprire le porte per evitare costose sanzioni e chiusure.
Articoli di cui avrai bisogno
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Licenza commerciale statale
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Licenza commerciale locale
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Applicazione del dipartimento sanitario
Registra la ragione sociale del tuo ristorante con il registro delle imprese della tua contea se sarà di proprietà individuale o partnership. Se sarà una società a responsabilità limitata, la società S o la società C, registrerà il suo nome presso l'Ufficio del Segretario di Stato della Carolina del Nord. Registrarsi anche come entità commerciale presso il Dipartimento delle Entrate della Carolina del Nord per ricevere i moduli di dichiarazione delle imposte trimestrali sulle vendite. Creato anche come account del datore di lavoro presso le assicurazioni statali e le assicurazioni di lavoro. Contattare l'Internal Revenue Service per aprire un account del datore di lavoro e per ricevere un numero di identificazione del datore di lavoro. Contatta il dipartimento delle entrate della città o della località e file per una licenza commerciale locale.
Contatta il tuo dipartimento sanitario locale e chiedi dettagli su regole e regolamenti per l'apertura e la gestione di un ristorante nella tua contea del North Carolina. Progetta la tua cucina del ristorante, in modo che sia conforme ai codici locali. Compila una richiesta di revisione di un piano di servizi alimentari e invialo al tuo dipartimento sanitario locale, insieme a un disegno professionale della tua cucina del ristorante. Ci può essere una commissione fino a $ 200 per la revisione del piano.
Costruisci la tua cucina del ristorante in base al piano approvato dal tuo dipartimento sanitario locale e pianifica un'ispezione pre-apertura una volta completata. Al completamento di questa ispezione, il tuo dipartimento sanitario locale ti rilascerà una licenza per operare. Mostra questo permesso dove è visibile ai clienti.
Progettare sistemi di ristorazione conformi ai codici sanitari locali. Sviluppare protocolli per la pulizia e l'igiene e per raffreddare e riscaldare rapidamente gli alimenti a temperature sicure. Creare linee guida per lo stoccaggio sicuro dei materiali e la rotazione coscienziosa delle scorte.
