Come guadagnare con una piccola impresa di catering. Rendere le persone felici con il cibo che hai creato e servito è una carriera molto soddisfacente.La chiave per provare questo tipo di attività è la possibilità di prenotare e organizzare eventi sufficienti per realizzare profitti. I seguenti passaggi possono aiutarti a fare soldi con una piccola attività di ristorazione. Non è sempre facile, ma può essere molto gratificante.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano aziendale
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Finanziamento
Osserva le tue ricette e considera i tipi di cibo che ti senti a tuo agio in modo da poter determinare il tipo di ristorazione che intendi fare. Ad esempio, sei un fornaio di talento, ma non sei davvero un fan degli appetitosi e dei pasti completi? Allora forse potresti fare solo la cottura. Qualunque sia la soluzione migliore per te, metti da parte le tue solide ricette che vuoi essere il tuo sostegno. Puoi sempre aggiungere più ricette al tuo repertorio più tardi!
Decidi come finanziare la tua piccola attività di ristorazione. I finanziamenti possono venire dalle banche, dai venture capitalist, dai risparmi o dalla famiglia e dagli amici. Non prendere in prestito più di quanto tu non voglia ripagare. Tieni gli investimenti piccoli e pianifica l'espansione man mano che la tua azienda cresce e guadagni di più. Pensa a prendere campioni della tua cottura o cucinare insieme a te quando cerchi un finanziamento: un campione dell'impresa commerciale che stanno finanziando potrebbe far pendere la bilancia nella tua direzione.
Renditi conto che, in quanto proprietario di una piccola attività di catering, potresti essere il capo di te stesso, ma lavorerai più duramente di quanto tu abbia mai fatto per qualcun altro. Hai bisogno di essere informato sulla ristorazione insieme a leggi fiscali, assicurazioni, buste paga e ogni altro aspetto della gestione di una piccola impresa di successo.
Vendi il concetto della tua attività di catering ai potenziali clienti o renditi conto di essere un cuoco e non un venditore o un genio del marketing e assumere qualcuno per questo aspetto del business.
Scrivi un business plan per la tua piccola attività di ristorazione. Ciò deve includere, ma non essere limitato a, obiettivi, demografia per target, marketing e costi per l'avvio. Segui il tuo piano aziendale e non lasciarti fuorviare da qualcosa che non sembra un vantaggio per la tua piccola impresa.
Presta attenzione ai dettagli e sappi che uno dei pezzi più importanti del puzzle è l'attitudine. Devi tenere d'occhio il premio e credere in te stesso e nel tuo desiderio di riuscire.
Suggerimenti
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Non sottovalutare il potere del passaparola. Sei il tuo miglior cartellone pubblicando costantemente un buon servizio e buon cibo. Dopotutto, quando qualcuno ha la possibilità di mangiare del buon cibo, sicuramente lo dirà ai suoi amici!
avvertimento
Assicurati di avere almeno sei mesi di stipendio messi da parte per sostenerti durante l'avvio della tua piccola attività di ristorazione.
