Con una varietà di colori e opzioni di sapore, la produzione di popcorn è diventata sia una scienza che un'arte. Le aziende di popcorn offrono bassi costi di avviamento e molti modi per essere creativi con packaging e prodotti. Sapere cosa è essenziale per una start-up di produzione di popcorn, così come le tue opzioni, ti aiuterà a prendere le decisioni migliori per soddisfare il budget e gli obiettivi personali.
Inizia il tuo franchising
Una delle opzioni più economiche e meno dispendiose in termini di tempo per iniziare la tua attività di produzione di popcorn è quella di unirti a un franchising. I franchising offrono ai proprietari un business plan e forniture per iniziare. Popcorn Papa, un fornitore in franchising, offre formazione, piani aziendali, forniture e ricette. Secondo il suo sito web, alcune delle sue opzioni di franchising non hanno commissioni.Poperella è un'altra opzione in franchising, che offre la libertà di creare i propri gusti e fornisce assistenza professionale pur consentendo di prendere le proprie decisioni. Poperella addebita $ 600 per una consulenza iniziale, metà della quale andrà verso i costi del franchising se deciderai di andare avanti con quella compagnia.
Partendo da zero
Anche se aprire la propria attività di produzione di popcorn consente maggiore creatività e libertà con ingredienti, packaging, marketing e product placement rispetto a un franchising, anche le responsabilità e i costi sono maggiori. L'apertura di un negozio di pop-corn senza mattoni, senza il finanziamento e la sicurezza di un franchising, può essere troppo costoso per alcuni imprenditori in partenza. Introdurre il tuo popcorn gourmet fatto in casa attraverso le feste di casa, un mercato degli agricoltori o la consegna nei negozi locali può aiutarti a raccogliere fondi per costruire il tuo business mentre diffondi l'interesse per il tuo prodotto. Puoi anche scegliere di non aprire affatto un negozio tradizionale e vendere online o nei supermercati.
Funzionamento di un carrello per popcorn
Iniziare un'attività di produzione di popcorn in un carrello di popcorn itinerante per festival, mercatini delle pulci e eventi locali può essere gratificante. Secondo la rivista Entrepreneur, gli operatori di carrelli popcorn non hanno opzioni di franchising. Anche se i costi di avvio possono variare da $ 10.000 a $ 50.000, ci sono modi per ridurre i costi. Ad esempio, invece di acquistare un nuovo carrello per $ 15.000, un carrello usato può portarti solo da $ 2.500 a $ 5.000, a seconda delle sue condizioni. Il prezzo dei sacchetti di popcorn venduti su carrelli può superare il 500%, secondo l'imprenditore.
Elementi essenziali per i produttori di popcorn
Indipendentemente da come decidi di vendere il tuo popcorn e se ci vai da solo o in franchising, ogni azienda di popcorn ha bisogno di forniture e attrezzature essenziali per evitare problemi legali. Avrai bisogno di qualcosa per far scoppiare il tuo popcorn, che può includere un popper da controsoffitto, un carrello a mano o un impianto di scoppio su piccola scala. Avrai anche bisogno di gherigli, aromi e condimenti e sacchetti per i popcorn o secchi. Le aziende di popcorn hanno anche bisogno di un sistema di ventilazione per gestire il vapore in conformità con i requisiti del codice della National Fire Protection Association e le leggi statali e locali.
