Una fila di alberi curvati con frutta matura è una vista avvincente, ricca della promessa di sapori freschi e succo dolce e appiccicoso. Se la tua casa è su una trama più grande del solito, o se vivi in una zona semirurale, potresti avere la possibilità di piantare un piccolo frutteto a casa e goderti quel piacere. Se scegli di commercializzare i tuoi prodotti, i soldi che fai possono sovvenzionare i costi del frutteto o addirittura trasformarsi in un reddito secondario vitale.
Stabilire il tuo frutteto
Prima di precipitarti a comprare piantine, pianifica il tuo frutteto. Il tuo ufficio di estensione locale della contea può consigliarti sulle varietà appropriate per la tua zona e fornire dettagli pratici sulla posizione degli alberi per la migliore esposizione al sole. Dovrai anche decidere come cresceranno i tuoi alberi. In genere ciò significa potare e disporre gli alberi in forme compatte e facili da raccogliere, ma alcuni, come mele e pere, si prestano anche alla semina a "spalliera". Questo metodo richiede l'allenamento e la potatura degli alberi per crescere lungo una recinzione, con rami bassi e orizzontali. È meno pittoresco ma molto efficiente e il frutto è facile da raccogliere.
Vendita all'ingrosso
In genere occorrono cinque anni o più per la maggior parte degli alberi da frutto o dado per iniziare, quindi avrai tempo per trovare mercati per i tuoi frutti. La vendita diretta ai grossisti del volume potrebbe non essere possibile per i coltivatori a casa, a meno che non si possa organizzare con un fruttivendolo commerciale per trasportare il raccolto con il proprio. In alternativa, è possibile negoziare con un supermercato locale o produrre un mercato per rifornire direttamente il mercato. Questo può essere più gratificante per i produttori su piccola scala, specialmente se stai coltivando varietà artigianali o cimelio.
Mercati contadini e stand agricoli
Se vivi vicino a un centro abitativo, probabilmente hai mercati degli agricoltori nelle vicinanze. Per un costo minimo, puoi vendere i tuoi frutti direttamente al pubblico e guadagnare un prezzo al dettaglio, piuttosto che un prezzo all'ingrosso, su ogni articolo. Il lato negativo delle vendite sul mercato è che richiedono un notevole investimento di tempo. Se vivete vicino o vicino a una strada ben trafficata, vendere da un piccolo stand sulla vostra proprietà potrebbe essere un modo meno semplice per guadagnare dal frutteto se le leggi locali consentono tali vendite.
L'opzione You-Pick
Se hai molto spazio per parcheggiare, un frutteto di tua scelta potrebbe essere un'opzione ancora migliore. Avrai bisogno di esaminare attentamente la proprietà per potenziali rischi e acquistare una copertura extra di responsabilità, ma questo crea molte opportunità per generare entrate extra. Vendi bevande fredde e gelati, oppure fai bollire il mais e arrosti di hot dog, in modo che i tuoi ospiti possano trasformare il lavoro in una gita in famiglia. Puoi persino salvare e frantumare i rami che poti e venderli ai tuoi ospiti per tutta l'estate per creare fumo sul barbecue.
Alcuni problemi pratici
Operare anche su un piccolo frutteto è probabilmente più lavoro di quanto non si pensi, quindi fai da te ai tuoi frutteti locali per opportunità di apprendimento o anche per stage nei loro frutteti. Se vivi in una zona frutticola, l'università locale potrebbe offrire opportunità di apprendimento in un frutteto dimostrativo. Prima di iniziare, controlla con il tuo municipio locale per assicurarti che la tua zonizzazione ti consenta di gestire un frutteto. Offrire cibo cotto in loco di solito richiede licenze e permessi aggiuntivi, anche se di solito ne vale la pena.
