Se vuoi iniziare un'attività di gamberi, avrai bisogno di spazio per una fattoria di riso, caldo, pioggia, soldi e tempo. La maggior parte degli aragoste venduti negli Stati Uniti proviene dalla Louisiana, uno stato con le condizioni ideali per allevare aragoste. Se vuoi allevare e vendere aragoste a scopo di lucro, devi vivere in uno stato con le giuste condizioni per allevare questi crostacei.
Spesso indicati come "fanghiglia", gli aragoste sono in realtà meno simili a insetti e più simili a conigli o roditori perché scavano sottoterra. Le persone adorano mangiarli e se riesci a far funzionare la tua attività, c'è quasi sempre una domanda di aragoste.
Pianta un campo di riso
Per iniziare la tua attività avrai bisogno di spazio per un campo di riso. La dimensione del campo determinerà la tua resa. Le colture di riso sono l'ambiente perfetto per l'aragosta. Per piantare il riso, avrai bisogno di un campo piatto e aperto con argilla nel terreno e accesso all'acqua. Coltiva il riso in due pollici d'acqua e pianta il tuo campo all'inizio di marzo. Entro giugno, il riso dovrebbe assomigliare ad un folto campo di erba.
Aggiungi aragoste "Seed"
A giugno, la chioma di riso dovrebbe essere abbastanza spessa da mantenere l'acqua fresca al di sotto. Questo è quando si aggiunge "seme" o giovane aragosta. Puoi acquistare seme o provarlo dal luogo selvaggio. La fonte migliore è il bacino dell'Atchafalaya nella Louisiana centro-meridionale. Si consiglia di piantare da 50 a 60 chili di aragoste per ettaro di riso.
Harvest Rice in luglio
A metà estate, l'acqua dovrebbe essere prosciugata dal campo di riso e l'aragosta si trova nelle tane sottostanti. Ora è il momento di raccogliere il riso che dovrebbe essere un campo dorato a questo punto della stagione. Se hai una grande operazione, avrai bisogno di una mietitrebbia per raccogliere il tuo raccolto. Il riso può essere venduto come secondo raccolto per guadagnare denaro extra e compensare i costi del gambero. Lascia che i gamberi rimangano nelle loro tane e preghino per la pioggia. Una siccità può ucciderli.
Inondare il campo di riso
Se tutto è andato bene e il tempo ha collaborato, è possibile inondare il campo di riso a fine settembre, quindi osservare l'aragosta femmina. Dovresti vederli emergere dalle loro tane con i piccoli gamberi attaccati alle loro code. Questi bambini sono molto piccoli - circa le dimensioni delle formiche. Ogni femmina dovrebbe covare da 400 a 900 bambini e può riprodursi più volte durante una stagione. In genere, i crawfish impiegano circa 90 giorni per maturare. Ciò significa che i bambini nati all'inizio di settembre possono essere raccolti a fine novembre, e gruppi successivi matureranno fino a febbraio.
Harvest the Crawfish
Questo di solito inizia a novembre durante un anno caldo, ma può avvenire fino a febbraio. Questo è quando porti la tua barca specializzata nell'aragosta sul campo e cominci a catturare l'aragosta con l'esca - pesce o palline prodotte. Le barche meccanizzate sono disponibili per questo compito e possono costare tra $ 4,000 per uno usato fino a $ 10.000 e oltre. La raccolta è laboriosa e richiede tempo. Aspettatevi di vendemmiare a giugno.
Vendi il tuo gambero
Poiché gli aragoste sono deperibili, dovresti vendere mentre raccogli.
Il prezzo attuale dell'aragosta nel 2018:
- Gamberi vivi = $ 3,12 per libbra
- Gambero bollito = $ 4,46 per libbra
A seconda delle dimensioni della tua operazione di aragoste e del successo del tuo raccolto, dovresti essere in grado di vivere decentemente o guadagnare qualche soldo in più.
