Come scrivere un business plan per una società di catering. Le imprese di catering di successo iniziano con un piano aziendale chiaro e conciso. Iniziare una società senza scrivere un business plan sarebbe come un pilota che vola su un aereo senza un programma di volo. Non schiantarti e bruciarti prima ancora che la tua azienda di catering decollini.
Determina gli obiettivi che vuoi raggiungere con la tua attività di ristorazione. Le finanze non sono l'unica considerazione. Tieni presente che quando si avvia un'attività di ristorazione, si avranno anche obiettivi personali che si desidera raggiungere.
Analizza i dati demografici che vuoi raggiungere con la tua azienda di catering. Diversi segmenti della popolazione richiedono diversi menu e tipi di cibo. I matrimoni richiederanno una più ampia varietà di cibo rispetto a quelli che verranno offerti per il brunch domenicale per il set del country club più vecchio.
Decidi le strategie di marketing che funzionano meglio per la tua azienda di catering. Senza una quantità infinita di dollari pubblicitari, dovrai essere creativo. Volantini su auto in un parcheggio al dettaglio è un modo economico per far conoscere la tua nuova società.
Sii onesto con te stesso per quanto riguarda i rischi connessi all'avvio della tua nuova azienda di catering. Elencare le potenziali problematiche che potrebbero creare o distruggere una piccola attività di catering e andare avanti con questi problemi in mente. Ci sono molte altre attività di catering nella tua zona? Hai molta esperienza in questo tipo di lavoro? Questi tipi di cose potrebbero aiutare o danneggiare i rischi della tua azienda.
Prendi in considerazione l'eventualità di espandere la tua azienda di catering. Se hai un'idea chiara di come potresti far crescere la tua attività, è più probabile che la tua attività cresca. Fai qualche ricerca su come concedere in franchising un'attività nel caso in cui diventi un imprenditore nel mondo della ristorazione.
Suggerimenti
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Parla con le persone nel settore della ristorazione che ammiri. Trova un mentore che ti possa aiutare attraverso alcuni punti difficili che possono verificarsi con una nuova attività.
avvertimento
Essere consapevoli del fatto che molte società di catering falliscono a causa del fatto che il proprietario è entrato nel business senza avere un piano aziendale chiaro e definito.
